RESTAURANTE TIERRA
Tierra ha evolucionado para convertirse en una cocina que exalta la gastronomía colombiana contemporánea, sus tradiciones y el amor que se trasmite desde el campo a la mesa, combinando sabores tradicionales de influencia Nikkei con aquellos tradicionales de nuestras costumbres.
- Restaurante
- Gastronomia contemporanea
- Un viaje por las raíces
Reservaciones
Contacto
- 57 322 362 27 26
- Tierrachapinero@gmail.com
- Calle 66 No. 4a - 31 Chapinero, Bogotá
De la tierra a la mesa, una experiencia para compartir
La cocina creativa de TIERRA los invita principalmente a vivir su experiencia para compartir al centro de mesa y de esta forma hacer un viaje por las raíces de las cuales nos sentimos orgullosos. De esta forma, nuestra filosofía enmarca un respeto absoluto por la TIERRA y nuestro compromiso con los campesinos, productores y emprendedores locales, abasteciéndonos de todo aquello que nace de la tierra y crece en su forma natural, garantizando así una despensa fresca, de calidad y sobre todo amigable con el entorno.
Una cocina que celebra nuestras raíces
Ha evolucionado para convertirse en una cocina que exalta la gastronomía colombiana contemporánea, sus tradiciones y el amor que se trasmite desde el campo a la mesa, combinando sabores tradicionales de infuencia Nikkei con aquellos tradicionales de nuestras costumbres, a lo cual hemos denominado “Nikcol”.
